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2014-03-31 22:27:00

すっかり春のポカポカ陽気に誘われて、今年は桜の開花もかなり早いですね。皆様、お花見には、もう行かれましたか?すっかり満開で、今週末が最後の見頃の様ですね。それまでに雨が降らなければいいけれど・・・と思う今日この頃です。

さてさて、桜満開の春にリベルテでは、「春のスパークリングフェア in LIBERTE deお花見♫」を行っていますが、もう春のスパークリングカクテルは、お召し上がりになりましたか??実は、この4種類のスパークリングカクテル、1つずつ「あーでもない、こーでもない」と言いながら試行錯誤を重ね、試作試飲を重ねて完成しました。結構、みんな真剣で、特にシェフは、「これは駄目だ!」とか、「あれはイマイチだ・・・」とか・・・結構厳しいんです。でもおかげで、「これなら喜んで頂けるんじゃないかな・・・」と言う4つのスパークリングワインのカクテルが出来上がりました☆今日から4回に分けて、1つずつご紹介していきたいと思います。・・・ちなみに、この4種類が決定した後、シェフ特製の一口アミューズを何にするか・・・でも揉めた(笑)のは、言うまでもありませんが、それはまた今度。

 まずはイチバン人気☆「SAKURA」です。なんと言ってもこの可愛らしいピンクの見た目とふんわり浮かぶ桜の花びらに春を感じますね。可愛い見た目に女性のお客様に大人気の様です。このピンク色ですが、モナン(ノンアルコールのシロップ)の「桜」を使用しています。なので、ほんのり甘く、桜の香り(・・・桜餅の香り?!)が口の中に広がります。そして、このモナン自体は、ノンアルコールですので、アルコールが苦手な方には、ノンアルコールスパークリングでお作りすることも可能です☆春を感じるお花見気分のカクテルを是非、どうぞ☆

お花見後の一杯に、春色スパークリング、ご用意してお待ちしております。

 

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春のスパークリングワインフェア☆ in LIBERTE de お花見♫

3月24日(月)~4月23日(水)まで

数種類の春を感じるスパークリングワインをご用意します。(ディナータイムのみ)

※尚、気候等の影響により、桜の花がない場合もございますのでご了承下さいませ。

ランチタイム 11:30~14:30(OS14:00)

※3月よりランチメニューも新しくなりました☆まだお召し上がりでない方は、どうぞお待ちしております。

ディナータイム 17:30~23:30(OS22:30)

詳しくはお問合せ下さい。092-263-7756