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2012-10-29 19:14:15


急な冷え込みで、
皆さま 体調を崩されていませんか?

もうすぐ11月、冬の足音もぼちぼちと聞こえてきそうですね。



そんな本日、ご紹介するのは…
『フランスペリゴール産フォアグラと、大根』
です♪♪


適度に脂ののった、状態の良いフォアグラが入荷致しました!

フライパンで丁寧にアロゼ(お肉から出た脂のみを全体にかけながら火入れする事)し、
さっぱりと昆布だしで焚いた大根と、ソースポルトでお召し上がり頂きます♪


濃厚なフォアグラの口溶けと…
大根の食感とのバランスが絶妙です♪


日々限定でご提供しておりますので、まだお食事されていない方はお早めに(^^)…♪