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2012-08-16 18:34:00


まだまだ残暑、
と言うよりも
暑い夏真っ只中といった毎日ですが

皆様いかがお過ごしでしょうか?



写真は
『ほうれん草とベーコンのキッシュ・ロレーヌ』。

固めのパイ生地とほうれん草、
ベーコン、炒め玉葱の食感のバランスを絶妙に楽しめるオードブルです♪

キッシュ大好きな浅田と致しましては、かなりオススメ!皆様に食べてほし〜いo(^∀^)o♪

小さく見えて、ワンカットでも意外とボリューミーな一品です。


合わせるなら…果実味がしっかりとした
甘口の白、ドイツや、アルザスのワインなどいかがでしょうか?

キッシュもアルザス地方の郷土料理ですしね♪




さて、8月が過ぎれば秋もすぐそこです。

クイッと冷たいビールやワインを飲んで、
この蒸し暑さを楽しみましょう!


ご来店お待ち致しております♪