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2012-05-09 15:53:19


いかがお過ごしでしょうか?


今年のゴールデンウイークは最大9連休の方もいらっしゃったようで…

皆様、満喫されましたか??


私も連休を頂いて、
20数年ぶりに(…驚!)
壱岐へ遊びに行って来ました〜☆

食事は美味しいし、
島の方々はいい人ばかりだし、
温泉は気持ちいいし(A´∀`)ハァ〜
のんび〜りゆったりリフレッシュ出来ました♪
また行きたいな〜。。



と、ゆうわけで
写真は5月の新メニューです♪


『テートドフロマージュ』


くぅ〜(>∀<)♪
シャンパンもしくは白ワインが飲みたぁい!!
ビールでもいいなぁ
あっ、、
昼間からすみませんついつい本音が。



見ただけではわかりにくいかもしれませんが、

これは、いわゆる
「テリーヌ」です。

テリーヌ型に
よく煮込んだ豚足、豚耳軟骨、ベーコン、ピクルスを敷き詰め
豚のゼラチン(コラーゲン)のみで固めているシンプルかつ手の込んだオードブルです♪

酸味のあるドレッシングでさっぱりと戴きます★
食欲を促す、これからの初夏にピッタリの一品。


じゃあまず何を…で迷ったら、
是非オーダー下さい!

浅田のオススメです(^-^)v


ではでは季節の変わり目、皆様風邪には気をつけましょう〜♪