Information

2014-07-24 18:14:00

ついこの間までジメジメとした日が続くと思っていたら、突然の!梅雨明け。そしていよいよ夏真っ盛り!

こういきなり暑いと身体も悲鳴をあげているようで、外気の暑さとエアコンが効いた室内の温度変化に、ついていけない方も多いのではないでしょうか?・・・そういう私も、どうも夏風邪!?気味。一昨日位から咳と鼻水が止まらず・・・どうぞ皆様もご自愛下さいね。さて、こう暑いとやっぱり冷たいものが欲しくなりますね。

今日は、フレッシュのアメリカンチェリーで作ったチェリージュブレをご紹介します。

先日からお店ではお出ししているので、まだあるかなぁ。。と心配ですが・・・。このチェリージュブレ、冷た~いバニラアイスにアツアツのチェリーソースをかけて頂く、冷たくてあったかいデザートです。暑いからとあまりに冷たいものばかり食べても身体を冷やし過ぎてしまうのでよくないのですが、このデザートは、適度に冷たいので、夏場に食べたいデザートです。また、アメリカンチェリーの皮には、ポリフェノールもたっぷり含まれています。ポリフェノールと一言で言ってもその種類は4,000種類もあると言われています。それぞれに違った効果を発揮するポリフェノールですが、共通してみられる効果に「抗酸化作用」と「抗菌作用」があります。この抗酸化作用によって、活性酸素の働きを抑え細胞の老化を防止してシミ・シワ・たるみからお肌を守ります。細胞が元気に活動する事で、皮脂のバランスも良くなり乾燥肌の防止にもなります。またポリフェノールの殺菌作用により、睡眠不足やストレスからくるニキビ・肌荒れも抑えることができます。

赤ワインでもしっかりポリフェノールをとった仕上げに、チェリージュブレでポリフェノールはもちろんビタミンCもしっかり摂ってはいかがですか?あっつい夏を乗り切りましょう★

リベルテでは、身体に嬉しい季節を感じるお料理と、美味しいワインをご用意致しております。どうぞ暑気払いにリベルテへもお越し下さいね。お待ちしております。

そして、ひとつ!

夏と言えば、海!イベント!みんなで楽しみましょう★今年もリベルテでは、「大人の遠足バスツアー」行います。

皆様と楽しいひと時を過ごしたいと毎年企画しております。まだお席に空きもございますので、ふるってご参加下さいね。お待ちしております。

 

・。・.*・☆。゜・。・☆*・。.゜*☆・。゜・・。*☆・。.゜・*。・☆・゜。・.☆.・。

今年もやります★「大人の遠足バスツアー♫」

8月10日(日)9:30 国体道路沿い「祇園町バス停」集合。(送迎バスがでます)

参加費;お一人様 ¥5,000

行先;遠賀郡岡垣町「ぶどうの樹」→http://www.budounoki.co.jp/

参加希望の方は、リベルテスタッフまでお申込み下さい。

詳しくはお問合せ下さい。092-263-7756 

 


2014-07-16 10:59:00

ここ最近の雨が降ったかと思えば、晴れて蒸し暑い・・・と言う気候に、身体がついていかない方も多いかと思います。もちろん私もこの気圧変化についていけない偏頭痛持ちとしては、ツライところです。

さて、そんなしゃっきりしない時には、リベルテの新作メニューで元気になりましょう(笑)

今日ご紹介するのは、「ラグーのリゾット」

じっくり煮込まれたお肉とお野菜の旨味をたーっぷりお米が吸っていて・・・これまた身体が喜ぶ一品です。一皿ペロリといけちゃいますよ★

・・・ところで「ラグー」ってなぁに??と思われる方もいらっしゃるかと思います。私は、「お肉煮込んだヤツでしょ?」と思っていました。ですが、これって実は半分正解なんだそうです。ラグーソースとは鳥類、野生動物、魚類などを含む肉をそれから出る肉汁でクツクツ長時間煮て仕上げるものです。(普通、たまねぎ、にんじん、セロリのみじん切り、トマトソースなどを加えます) 要するに「ラグー」=「煮込む」ってことなんだとか。・・・お肉でもお魚でも、肉ならなんでもいいなんて・・・。結構適当。。(笑)日本では、ラグーソースと言うと、「ボロネーゼ(要はミートソース)」のお肉のイメージなので、目から鱗でした。お国柄なのか、フレンチやイタリアンのお料理のメニューってたまに笑っちゃうくらい「ザックリ」な表現があります。そんなメニュー名を見つけていくことも、異文化を知る上で、また食事を楽しむ上でも、とっても楽しい一コマになるのではないでしょうか。

ビアガーデンに飽きたら、身体に嬉しいお料理で、暑い夏に備えませんか?

皆様のお越しをお待ちしております★

 

・。・.*・☆。゜・。・☆*・。.゜*☆・。゜・・。*☆・。.゜・*。・☆・゜。・.☆.・。

今年もやります★「大人の遠足バスツアー♫」

8月10日(日)9:30 国体道路沿い「祇園町バス停」集合。(送迎バスがでます)

参加費;お一人様 ¥5,000

行先;遠賀郡岡垣町「ぶどうの樹」→http://www.budounoki.co.jp/

参加希望の方は、リベルテスタッフまでお申込み下さい。

詳しくはお問合せ下さい。092-263-7756 

 


2014-07-16 10:36:00

皆様いかがお過ごしですか?季節外れの大型台風に振り回された先週、そして、今週はなんだかハッキリしないお天気が続きますが、ムシムシしていて梅雨明けはまだの様ですね。

さて、今日は、イベントのお知らせです★

例年恒例になってきました「大人の遠足バスツアー」毎回、お客様と交流の場として、多くのお客様にご参加頂いております。そして・・・今年もやります!!!皆様是非とも振るってご参加下さいね★

大人の遠足バスツアー

日時;2014年8月10日(日) 9:30国体道路沿い「祇園町」バス停集合!

参加費;お一人様 ¥5,000

今年も岡垣町の「ぶどうの樹」さんへお邪魔します。フライパンで作るパン教室や、海で楽しむフリータイム、そしてもちろんぶどうの木の下でのおいしい、うれしい、たのしい「大宴会」もご用意しております。

去年参加して下さった方も、行ったことないけど行ってみたいなぁ・・・と言う方もどうぞ、ご参加下さいね。お申し込みは、リベルテまでご連絡下さい。もちろんお友達を誘ってのご参加も大歓迎です★

定員になり次第締め切らせて頂きますので、お申し込みはお早めに!

青い空と青い海、そして深緑の森、大自然の中で、夏を満喫しにいきませんか?

 

・。・.*・☆。゜・。・☆*・。.゜*☆・。゜・・。*☆・。.゜・*。・☆・゜。・.☆.・。

今年もやります★「大人の遠足バスツアー♫」

8月10日(日)9:30 国体道路沿い「祇園町バス停」集合。(送迎バスがでます)

参加費;お一人様 ¥5,000

行先;遠賀郡岡垣町「ぶどうの樹」→http://www.budounoki.co.jp/

参加希望の方は、リベルテスタッフまでお申込み下さい。

詳しくはお問合せ下さい。092-263-7756 


1