Information

2013-12-03 17:59:00


12月、1月の店休日及び営業時間などのお知らせです。

12月
8日、15日、22日、29日 店休日
※23日〜25日はX'mas dinnerご予約のみの営業です。
30日 通常営業

12月31日〜1月5日 正月休み
1月6日 ランチより通常営業

以上となっております。
お問い合わせなどありましたら
092-263-7756までお電話下さい。

各種忘年会、Xmas dennerのご予約も
承っております(^_^)♪
尚、貸切に付きましては14名様より、18名様までご相談下さい!

今年の冬は冷え込む様ですので、
皆様お身体ご自愛下さいませ。
ご予約、お待ち致しております。



2013-12-01 22:02:00

皆様、いかがお過ごしですか? 今年も早いもので年の瀬を迎えようとしております。

リベルテは今月でオープンして4年が経とうとしております。

これも皆様のご愛顧あっての賜物と感謝しております。

感謝の気持ちを込め特別な日にふさわしい、普段ではご提供できないような贅沢でより奥深いお料理を12月23(月) 24(火) 25(水)の3日間ご準備いたしました。


アミューズ 金時人参のムース 雲丹とコンソメのジュレ

冷前菜 炙り河豚とずわい蟹 お野菜のセルクル 柑橘の香り

温前菜 北海道産 鱈白子と冬蕪のブルーテ フランと共に

スープ 広島産 牡蠣のクラムチャウダー

魚料理 カナダ産 オマール海老のポワレ クラシックソース ヴァン ブラン

お口直し ノンアルコールスパークリングワインのグラニテ

肉料理 黒毛和牛 内腿肉の低温調理 フランス産 フォアグラのベニエ ソース ペリグー

デザート or フロマージュ(2種)

パン

コーヒー or エスプレッソ

にて、お一人様 税込7500円です。

尚、料理写真に関しましてはホームページトップのスライドショーをご覧下さい。

大切な方と、親しいご友人とお越しくださいませ。

お会い出来ることを楽しみにしております。

ワイン&欧風料理 LIBERTE オーナーシェフ 石田 貴司


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