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2012-11-12 19:28:00


皆様今晩わ(^ ^)

さて!
今週木曜日は、、
私 浅田も一年間、待ちに待った…
あの瞬間がやってきますね〜♪♪♪♪


そう、ワインが飲めない方、好みではない方でも名前くらいは知っている


『ボジョレーヌーボー』の解禁日ですっ!!!
しかも時差の関係で、日本が世界で一番早く解禁されるのは、皆様ご存知でしょうか?

毎年、葡萄(ワイン)の出来を確かめる為に出荷されるボジョレーヌーボー。

今年採れた葡萄でワインを造り、3週間で出荷。
ワインにしてはなんともスピーディーですが、
それって、味どうなの〜?と思った方…

あなどるなかれ。


『ボジョレー″ヴィラージュ″ヌーボー』
と呼ばれる、広大なボジョレー地区の中でも北部の39村でしか名乗れないボジョレーワイン。

これが、なかなか味わい深いのです。。


フレッシュさが命であるボジョレーヌーボーの中で
「ヴィラージュ」を名乗れるものに関して言えば(細かく言えばその中にも色々あります。)

フレッシュさ、フルーティさ、果実の凝縮感やエレガントな酸、ミネラル感…

期待していなかった所も大きいのですが、
一飲の価値、ありますよ♪



と、言うことで
今年は昨年より種類を増やして、グラスにてご提供し
飲み比べして頂ける様に
ご準備する事に(^0^)/★


しかも、ボジョレーだけではなく南仏のヌーボーも入荷予定です♪



改めまして11月15日(木)は

『2012年ボジョレーヌーボー』と
ワインに合う料理をご準備して、皆様のお越しを
心よりお待ち致しております(^∀^)☆





2012-11-05 18:23:36


急に冷え込みましたね〜!

こんなに寒いと、ふかふかなこたつで丸くなりたくなります(^ ^ 。。



ふかふかで丸い…
と、いえば!
写真の、ナポリピッツァ♪
(こじつけも無理矢理すぎますね!)


ご来店された事のある方の中には、
ご存知でない方もいらっしゃるのでは…


あれ?あったっけ??と思われた方、
ドリンクメニューの一番右下にひっそりと書かれているのですよ〜。。
毎日数量限定でご提供しております☆



こちらは
3、4名様でご来店の方や、小団体の皆様にはオススメしております♪

一人でも食べたい!と言われる勇気ある方にはもちろんご提供させて頂きますよ(^0^)/
そう、過去何名様か…。



具材はお好みに応じて作らせて頂いております。
例えば。

ブルーチーズがお好きであれば、
4種のチーズのみを使った
『ピッツァクワトロフロマージュ』
がお勧めです☆


その他
マルゲリータ、マリナーラ、ボスカイオーラ…etc.


お好みをお申しつけ下さいね♪



これからの季節、
お勤め先やプライベートで
忘年会などの飲み会が増えると思いますが、
勿論!LIBERTEでも承っております☆


『年末に皆であのピッツァが食べた〜い!』
と、お電話下さい(冗談です)。


ご来店、
心よりお待ち致しております♪♪



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