Information

2011-12-12 19:24:14
アミューズ:本日のアミューズ

冷前菜:冬蕪のムース 軽く炙ったずわい蟹とコンソメのジュレ

温前菜:黒毛和牛 内モモ肉のサラダ仕立て

スープ:マッシュルームのスープ トリュフの香り

魚料理:甘鯛の鱗焼きと虎ふぐ白子の炙り 浅利のジュと焼葱

冷たいお口直し:オレンジとベルモットのグラニテ

肉料理:北海道産 蝦夷鹿ロース肉のポワレ ソースカシス

デザートorフロマージュ:フォンダンショコラと苺のマリネ バニラアイスor本日のフロマージュ2種

パン

コーヒーorエスプレッソ

お一人様7500円(税込)です。


一年に一度だけの特別な夜に大切な方、愉快なお仲間てお越し下さいませ♪

お会い出来る事を楽しみにしております。