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2016-11-18 19:58:00
作り続けて来た、地鶏とレバーのテリーヌ。

もう、かれこれ11年になります。

急に…

無性に…

パテカン(パテ ド カンパーニュ)が作りたくなりました٩( 'ω' )و

で…

完成です!!!

来週、月曜日からは提供出来ますよ♪

しっとりと仕立てたパテカンに、南仏の赤。。。

因みに、今年のボジョレーはなかなか飲み応えのあるボジョレーに仕上がってましたね☆

お一人様や軽い食事でも大歓迎ですよ。

是非、お待ちしております(*´꒳`*)